คำถามแรกของคนที่อยากมีแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปคือ "ต้องใช้เงินเท่าไหร่" บทความนี้แยกค่าใช้จ่ายจริงจากโรงงาน Dragon Food Products ออกเป็น 3 ระดับงบ ตัวเลขทั้งหมดไม่รวม VAT 7% (ยกเว้นแพ็กเกจเริ่มต้นซึ่งเป็นราคาเหมา)
ระดับ 1: เริ่มต้นมีแบรนด์ 2,000 บาท
เหมาะกับคนที่ยังไม่มีสูตรและอยากทดลองขายก่อน ใช้สูตร เลข อย. และข้อมูลโภชนาการของโรงงาน คุณได้สินค้าในชื่อแบรนด์ของคุณเอง
| สินค้า 54 ซอง (50 + แถม 4) | 1,000 |
|---|---|
| ออกแบบฉลาก (ครั้งเดียว) | 1,000 |
| ค่าส่ง | รวมแล้ว |
| รวม | 2,000 บาท |
ต้นทุนเฉลี่ยประมาณ 18.50 บาทต่อซองเมื่อสั่งซ้ำ (1,000 บาท / 54 ซอง) รับของภายใน 15 วันหลังยืนยันแบบ ดูรายละเอียดแพ็กเกจเริ่มต้น
ระดับ 2: สูตรของคุณ ในซองใส ประมาณ 4.3 หมื่นบาท
เหมาะกับเจ้าของร้านอาหาร เจ้าของแบรนด์ และอินฟลูเอนเซอร์ ที่อยากได้สูตรเฉพาะของตัวเองและ อย. ในชื่อแบรนด์ตัวเอง แต่ยังไม่อยากลงทุนพิมพ์ซองจำนวนมาก
ค่าใช้จ่ายครั้งเดียว 23,000 บาท
| พัฒนาสูตร | 5,000 |
|---|---|
| ออกแบบซอง | 5,000 |
| ตรวจโภชนาการ (ฉลากไทย) | 10,000 |
| ขอ อย. | 3,000 |
| รวม | 23,000 |
ต้นทุนต่อซอง (สูตรครบเครื่อง ซองใสใส่กระดาษหน้า)
| เส้นเล็ก 50 ก. | 3.50 |
|---|---|
| ซอส 30 ก. | 5.00 |
| ผงปรุงรส 15 ก. | 4.00 |
| กระเทียมเจียว 2 ก. | 1.50 |
| พริกคั่ว 2 ก. | 2.00 |
| ซองใส + กระดาษหน้า | 2.00 |
| ลัง (25 บาท / 50 ซอง) | 0.50 |
| ค่าส่ง (80 บาท / 50 ซอง) | 1.60 |
| รวมต่อซอง | 20.10 |
ผลิตรอบแรก 1,000 ซอง: 23,000 + (20.10 × 1,000) = 43,100 บาท
ถ้าอยากให้ต้นทุนต่ำกว่า 20 บาท เช่น ตัดซอสออกแล้วใช้ผงปรุงรสเข้มข้นขึ้น ต้นทุนจะเหลือราว 15.10 บาทต่อซอง ทีมพัฒนาสูตรช่วยคุมรสให้ยังเข้มข้นได้
ระดับ 3: สูตรของคุณ ในซองพิมพ์ ประมาณ 1.46 แสนบาท
ซองพิมพ์ลายเต็มใบดูเป็นแบรนด์เต็มตัว ต้นทุนซองละ 2.55 บาท แต่ต้องพิมพ์ซองขั้นต่ำ 30,000 ใบในครั้งแรก และมีค่าบล็อกสีละ 3,500 บาท (8 สี = 28,000 บาท จ่ายครั้งเดียว)
| ค่าใช้จ่ายครั้งเดียว | 23,000 |
|---|---|
| บล็อกซอง 8 สี | 28,000 |
| ซองพิมพ์ 30,000 ใบ | 76,500 |
| ผลิต 1,000 ซอง (วัตถุดิบ ลัง ส่ง) | 18,100 |
| เงินที่ต้องเตรียมรอบแรก | 145,600 |
รอบถัดไปไม่ต้องจ่ายค่าซองอีกจนกว่าซอง 30,000 ใบจะหมด ทยอยผลิตสินค้าครั้งละ 1,000–2,000 ซอง
สรุป: เลือกระดับไหนดี
- ยังไม่มีสูตร อยากลองขาย: เริ่มระดับ 1 ที่ 2,000 บาท
- มีสูตร มีฐานลูกค้า แต่อยากคุมความเสี่ยง: ระดับ 2 ซองใส
- ขายได้สม่ำเสมอแล้ว อยากดูเป็นแบรนด์เต็มตัว: ระดับ 3 ซองพิมพ์